

Situado bem no centro da magnifica Baía de Sesimbra e com o mar-à-vista-da-mão, o Ribamar é consequentemente o local de eleição para desfrutar de prazeres "gourmandos" e paisagísticos.
É inesquecível a refeição que, em dias Primaveris, se pode experimentar na repousante esplanada solarenga observando o movimento constante dos barcos que entram e saem do porto de pesca.
O mesmo se poderá dizer em dias de Invernia, nos quais a relevância da decoração e climatização da sua sala, proporcionam ao cliente uma atmosfera acolhedora e aprazível, permitindo-lhe através das suas amplas vidraças, a contemplação da beleza impar do rebentar das ondas na praia.
A sua cozinha assenta nos produtos frescos da região e em especial naqueles que todos os dias saem das àguas da nossa costa. Assim; Robalos, Lagostas e Lagostins das profundezas do Cabo Espichel, Salmonetes e Santolas da Arrábida ou choquinhos do estuário do Sado, marcam presença diária obrigatória na mostra de sugestões para uma boa refeição.
Sem rejeitar o modo tradicional de confeccionar algumas destas espécies ( grelhar no carvão ), é na criatividade e na imaginação que a cozinha do Ribamar tem estado em evidência na ultima década, são exemplo disso pratos como o Dueto de Vieira e Lavagante-no-seu-suco, o Lombo de Abrótea ao vapor de algas e creme de ouriços, o Tamboril com molho de Lavagante ou a Sopa Rica de Peixes e Mariscos.
De salientar a existência diária de um menu Degustação composto por algumas das especialidades, e, a possibilidade, mediante reserva prévia, da realização do Grande Menu Gourmet.
Garrafeira climatizada e bem organizada, é tão sómente o pequeno mostruário de um imenso espólio vito-vinicola, onde cerca de 300 referências das melhores regiões de Portugal ombreiam com grandes vinhos do mundo.
É relevante a vasta variedade de Portos datados e Vintages dos melhores anos.
Lotação: 160 lugares e Esplanada
Horário de funcionamento: Das 12h00 às 16h00 e das 19h00 às 23h00 de Inverno e até ás 24h00 de Verão.
Dia de encerramento: Não encerra
Ambiente: Informal
Necessidade de reserva: Aconselhável
Aceita grupos
Recomendado para famílias com crianças
Parque de estacionamento: Privativo
Modos de pagamento: Todos
Cozinha de Autor, Internacional e Tradicional Portuguesa
Preços:
20€
Morada:
Avenida dos Náufragos, 29 - 2970-637 Sesimbra
Telefone: +351 212 234 853
Fax: +351 212 234 317
E-mail: ribamar.sesimbra@gmail.com
Site: www.facebook.com/ribamarsesimbra.ribamarsesimbra/about?section=overview&pnref=ab











