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As Salgadeiras - Bairro Alto
As Salgadeiras - Bairro Alto
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As Salgadeiras - Bairro Alto

Uma velha padaria do Bairro Alto transformou-se num restaurante requintado, de cariz tradicional, com uma cozinha regional que vai do Minho ao Alentejo.

 

No interior, foram recuperados os arcos e paredes em pedra e o tijolo burro original.

 

Um dos fornos de padeiro deu lugar ao recanto mais agradável da sala de refeições, onde os casais podem desfrutar de um ambiente recatado.

 

 

Ex Libris:

 

Entradas: Sopa de peixe da casa, Tarte de polvo, Alheira de fumeiro com ovos mexidos.

 

Peixes: Várias especialidades de bacalhau, Filete de linguado em massa folhada com espinafres, Polvo à Minhota e Lulas recheada à moda das Salgadeiras.

 

Carnes: Várias especialidades de bifes, Migas de espargos bravos com lombinhos de porco, Costeletas de borrego grelhado com molho de menta e Cabrito à moda do Minho.

 

Sobremesas: Doces conventuais, Leite-creme com frutos silvestres. Todas as semanas um doce conventual diferente.

 

Vinhos: Excelente e esmerada carta de vinhos de várias regiões demarcadas de Norte a Sul do País.

 

 

Lotação: 40 lugares

 

Horário de funcionamento: Das 19h00 às 24h00

 

Dia de encerramento: Segunda

 

Ambiente: Informal, Rústico e Romântico

 

Necessidade de reserva: Aconselhável

 

Aceita grupos

 

Acesso e comodidades para pessoas com mobiliddae reduzida

 

Parque de estacionamento: Facilitado

 

Modos de pagamento: Todos

 

GPS: N' 38.69568 / W' 9.29032

 

 

Español

Una antigua panadería en el Bairro Alto convertido en un elegante restaurante de estilo tradicional, con una cocina regional que va desde la región de Minho e Alentejo. 

 

En el interior, los arcos fueron recuperados y paredes de piedra y ladrillo culo original. 

 

Uno de los hornos de Baker dio paso a la esquina más agradable del comedor, donde las parejas pueden disfrutar de un entorno aislado. 

 

 

Ex Libris: 

 

Entradas: Sopa de pescado de la casa, pastel de pulpo, salchichas, huevos revueltos con el humo. 

 

Pescados: bacalao varias especialidades, filete de lenguado en hojaldre con espinacas, pulpo y el calamar relleno Minhota la manera de salazón de la carne. 

 

Carnes: carnes diversas especialidades, Migas de espárragos, lomo de cerdo, costillas de cordero a la parrilla con salsa de menta y el cabrito asado Minho. 

 

Postres: Dulces del convento, crema de leche con bayas. Cada semana, un convento de dulces diferentes. 

 

Vinos: Excelente carta de vinos y exhaustiva de varias regiones específicas norte y sur del país

 

 

Capacidad: 40 plazas 

 

Horario: De 19:00 a 24:00

 

Día de cierre: Lunes 

 

Ambiente: Casual, rústico y romántico 

 

Se requiere reservación: Recomendado

 

Aceptamos grupos 

 

El acceso y facilidades para personas con reducida mobiliddae 

 

Aparcamiento: Facilitado

 

Formas de pago: Todas

 

GPS: N' 38.69568 / W' 9.29032

 

Cozinha Regional



Preços:

35€



Morada:

Rua das Salgadeiras, 18 - 1200-396 Lisboa (Bairro Alto)


Telefone: +351 213 421 157
Fax: +351 213 432 204
E-mail: assalgadeiras@sapo.pt
Site: www.as-salgadeiras.com
António Saraiva Ambiente muito agradável. Pratos variados e bem confeccionados. Atendimento personalizado e simpatia. Bons vinhos para acompanhar. Recomendo!
line Nuno Rodrigues Provavelmente um dos melhores restaurantes de Lisboa, com muito boa comida e uma equipa de pessoas muito profissionais e simpáticos.
line Helena Soares Restaurante acolhedor no centro de Lisboa, com serviço fabuloso, comida portuguesa soberba, sugiro: Migas de espargos e o chiffon de chocolate como sobremesa.
line João Correia Na minha modesta opinião o melhor restaurante de Lisboa ...a simpatia dos empregados e a excelente comida convidam-nos sempre a voltar...um muito obrigado.
line Carlos Netto Comemos a trilogia de bacalhau, um prato que combina três receitas ótimas pra provar e ficar satisfeito. O vinho muito bom, ambiente especial, o chef parou pra conversar conosco no final do jantar. Tudo muito correto, com cortesia e atendimento perfeitos e, o melhor de tudo, ótima comida. O jantar ficou em 85 euros, com vinho pra acompanhar e Porto pra abrir e fechar.
line Batista Nunes Ao entrar senti-me em casa.... logo de seguida, muito bem aconselhado, num seguimento de aperitivo com um carcavelos, que julgava já esquecido e que aqui vim encontrar, a sopa de peixe estava òptima bem como o cabrito, que por momentos me levou ao passado, e lembrei de como era bom, quando visitava a minha aldeia...enfim...do vinho, fiquei sem palavras, decerto uma das melhores cartas dos restaurante de lisboa, aquela bela reserva private selection. O serviço, esse foi exemplar, Afinal o bem receber é sem dúvida uma arte... Parabéns
line Lara Abreu Este é um dos meus restaurantes favoritos na cidade. Serviço impecável, empregados de mesa que falam baixo, comida óptima: Sopa de Peixe (um must), Polvo com Molho de Tártaro, Bacalhau em crosta de broa de milho, enfim muita coisa boa num restaurante lindissimo. Para continuar
line Carina O restaurante as Salgadeiras é optimo quer para um jantar com um grupo de amigos quer para um jantar romântico pois o ambiente é muito acolhedor e adapata-se bem a qualquer uma das situações. Tem umas salas pequenas mais intimistas onde o romantismo não vai faltar. A comida é espetacular, bem confecionada e bem servida. O atendimento é bom. Sem dúvida a repetir!
line Edward Food quality was average to below average. Service was very good, staff was very attentive and hospitable. Well decorated.
line Marco Importante fazer reserva com antecedencia. Ambiente acolhedor com no máximo 40 lugares. Serviço eficiente. Experimente a trilogia de bacalhau - com certeza o melhor pedido!!! Ótima carta de vinhos. Excelente custo benefício.
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