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PapaBoa
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PapaBoa

No centro Histórico de Guimarães, cidade Património Mundial de Humanidade, o PapaBoa, é uma continuidade da vasta riqueza cultural da cidade berço.

Com uma arquitectura sóbria e modernista, o restaurante PapaBoa, concilia harmonosiamente em espaço citadino com um ambiente de elegância e bom gosto.

Sente-se á nossa mesa e descubra a qualidade da nossa cozinha, da responsabilidade de uma jovem chefe natural da cidade, Isabel Vitorino, que recria alguns dos mais tradicionais pratos da gastronomia portuguesa.

Sempre acompanhada com os melhores vinhos que Portugal tem para lhe oferecer.

 

O Restaurante Papaboa é um espaço de inovação e requinte.

 

Ex Libris:

 

Sopas:Aveludado de legumes, Creme de tomate c/ ovo escalfado de cordeniz

 

Entradas: Queijo de Cabra panado com compota de abóbora, Revuelto Gambas, Perdiz desossada com castanha e licor de chocolate, Carpaccio de Polvo com Atum fresco e buquet de canónicos 

 

Pastas e Vegetais: Tagliatelle fresca com salmão, Penne à arrabiata (molho picante), Salada grega com grissinis

 

Peixe:  Mil folhas de bacalhau c/ gambas, Polvo à Papaboa, Papelote de cherne em cama de legumes, Tamboril c/ amêijoas e molho de salsa, Sugestão da Chef

 

Carne: Concha de porco preto c/ gambas e molho mostarda, Folhado de frango c/ cogumelos selvagens, Magret de pato c/ mel e redução de laranja, Tornedó c/ queijo da Serra e migas de tomate, Sugestão de Chef

 

Sobremesa:  Apple Crumble, Crocante de Morango, Fondue de Chocolate (2 pessoas), Gelado Quente, Maravilha das Maravilhas, Tiramisù com frutos vermelhos, Fruta época / Tropical

Vinhos: Se a escolha - entre os tintos jovens nacionais aos mais sofisticados espumantes franceses - lhe parecer complexa, Miguel, igualmente maitre no restaurante, saberá como garantir a opção mais adequada.

 

 

Lotação: 50 lugares

 

Horário de funcionamento: Das 12h30 às 14h30 e das 19h00 às 22h30

 

Dia de encerramento: Domingo

 

Ambiente: Intimista e Sofisticado

 

Necessidade de reserva: Aconselhável

 

Aceita grupos

 

Acesso e comodidades para pessoas com mobilidade reduzida

 

Parque de estacionamento: Facilitado

 

Modos de pagamento: Todos 

 

Realização de todo o tipo de eventos

 

Observações: Contacto adicional para reservas 936 774 485

 

Facebook: pt-pt.facebook.com/people/Papaboa-E-Histórico/100000273923356

 

GPS: 41.448131 N / -8.29337 W

 

Cozinha Internacional com toque da Chef Isabel Vitorino



Preços:

Preço médio entre 20? a 30?



Morada:

Largo da Misericórdia 4800 Guimarães


Telefone: +351 253 415 872
Fax: +351 253 415 872
E-mail: papaboa@papaboa.pt
Site: www.papaboa.pt
Hugo Espirito Santo Estive num evento em Guimarães e jantei neste restaurante. Maravilha de cozinha. Em Lisboa não há muitos como este...Parabéns e um muito obrigado porque fomos muito bem recebidos.
line Patricia Alves Fizeram-me uma surpresa, entre elas jantar no Papaboa e fiquei cliente...adorei...Comi lindamente e o atendimento e o ambiente são fabulosos. Obrigada por terem ajudado a tornar a minha noite ainda melhor!!!
line Pedro Neto Muito bonito e requintado e come-se lindamente. Vamos voltar.
line Manuel Correia da Silva Recomendo vivamente. Experimentem e comprovem a magnifica cozinha deste restaurante.
line Cristina Cardoso Excelente ambiente! O restaurante é muito acolhedor e com uma decoração linda. Comemos muito bem, parabéns à chefe e toda a sua equipa.
line José Sobral Não é um restaurante propriamente barato, mas a qualidade da comida e todo o serviço compensam. Excelentes vinhos...Parabéns.
line Luciana Faria Numa visita a umas amigas de Guimarães, jantamos no Papaboa e adorei. É lindo e a comida maravilhosa. Fui muito bem recebida e atendida. Bem hajam.
line Adrien Dousseau Je suis allé en vacances, avec ma famille pour le déjeuner dans ce restaurant et nous avons vraiment aimé. C'est un endroit fantastique à Guimarães.Santé!
line Luis Rodrigues Muito romântico, ideal para um jantar a dois numa noite quente de Verão, ou numa noite fria e Inverno, portanto ideal em qualquer altura. Fiquei muito bem impressionado. Obrigada.
line Belmira Lindo, comida do melhor e atendimento 5 estrelas. Muitos parabéns à gerencia.
line Guilherme Santos Além de uma cozinha 5*, empregados muito simpáticos e atentos. Valeu mesmo a pena visitar-vos, vou voltar...
line José Ventura Fui com a minha esposa ao Papaboa no passado fim de semana e ficamos clientes...parabéns à chefe Isabel pela extraordinária cozinha. O atendimento é muito cuidado e o restaurante é muito bonito e charmoso.Bem hajam
line Daniela Guimarães é uma cidade lindissima e este restaurante faz jus ao requinte e maravilha desta cidade. Muitos parabéns.
line Rosa Correia Adorei este Restaurante, achei-o mágico! É um espaço acolhedor, o ambiente é cuidado, a decoração muito elegante. Um charme de Restaurante. Parabéns.
line Henrique Neves É o melhor restaurante em Guimarães para ir com a minha namorada. A cozinha é super e o ambiente muito requintado. Gostamos muito...
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