restaurantes
Chaves
line
Casa de Souto Velho
foto Casa de Souto Velho

Casa ministrada pela Excelência, a Sra D. Eufrásia Barroso Barrigas de Almeida e o seu Esposo, o Sr Osvaldo Ramos Pires de Almeida, tendo como fiel descendente, o filho, Chefe de Cozinha com formação na Escola Profissional de Chaves, o Chefe Mauro Barroso Barrigas Ramos Almeida, que com mestria dára continuidade a esta maravilhosa Casa Gastronómica, um dos incontornavéis pílares Gastronómicos de referência do nosso País.

 

 


 

 

O Sr Osvaldo faz as honras da Casa, a Sra D. Eufrásia e o Chefe Mauro comandam a Cozinha, recolhendo da Terra ( Agricultura Biológica ), todos os Produtos a confeccionar, e apostando apenas nas Carnes certificadas, advindas de Pocilga própria « Porcos Bísaros».

 

Cozinha afamada, reconhecida como temática não só a nível Nacional como além fronteiras, inclusivamente premiada pelos Nuestros Hermanos, como uma Cozinha Típicamente Regional e de Altíssima qualidade.

 

 

Casa situada junto às Termas de Vidago, com sala de refeições confortável, com Vistas deslumbrantes, rodeada de amplos espaços verdes e aprazíveis. 

A cozinha típica, é acompanhada de vinho produzido na aldeia.

Cozinha de Fumeiro, com venda directa dos Produtos.

 

 

Este restaurante faz parte da Rede de Tabernas do Alto Tâmega, um novo conceito de restauração: casas particulares abrem a sua cozinha a todos aqueles que queiram degustar pratos tradicionais confeccionados segundo tradições locais.

 

 

Se passar por Chaves não deixe de Visitar a Familia Barrigas Almeida, Mestre na Arte de bem Servir e Receber, com sublime simpatia e cobiçada boa disposição.

 

Vale a pena conhecer e provar...

 

 


Ex Libris:

Entradas: Bola de carne, Folar caseiro, Miscaros fritos com presunto, Linguiça e Alheira na brasa, Rissóis de carne e camarão, Feijão frade com alheiras, Rojões com Mel

 

Carnes: Cabrito D.O.P, Leitão bísaro na brasa ou no forno, Cozido à D. Eufrásia, Arroz de fumeiro, Galo com miscaros, Arroz de cabidela, Açorda de costeletinhas de porco bísaro e Rojões com batatas e grelos.

Doces Caseiros: Pudim caseiro, Filhós de jirimum, Queijo com compotas caseiras, Leite creme, Aletria, Rabanadas, Bolos caseiros, Leite creme de louro e laranja, Manjar divino, Bolo de especiarias.

 

Vinhos: produzidos na Aldeia.


 

 

Lotação: 80 Lugares


Necessidade de reserva: Obrigatória


Dia(s) de encerramento: Não encerra

 

Outro contacto: 934817259

 

Parque Privativo


Acessos: EN2 até Vidago, virar à esquerda e tomar a estrada em direcção a Boticas. Logo a seguir à ponte sobre o rio Tâmega, encontrará a Casa Souto Velho, à direita.


 

Cozinha Regional Portuguesa



Preços:

20€

 

Tlm: 934817253




Morada:

Souto Velho - 5425-013 Anelhe


Telefone: +351 276 999 250
E-mail: soutovelho@iol.pt
Site: www.facebook.com/pages/Restaurante-Casa-de-Souto-Velho/191390710874534?sk=timeli

line
line

topo
o que procura
onde
sombra
pesquisa
sombra
sombra


sombra

sombra