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Carvalho - Chaves
Carvalho - Chaves
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Carvalho - Chaves

Casa ministrada desde 07 de Agosto de 1992, pela Dignissima D. Ilda Lobo e seus descendentes, o Dr Rui Sousa, a Dra Liliana e Dra Manuela Carvalho, filhas da anfitriã.

Mestres na arte de bem servir e receber, fazem do sobejamente conhecido "Carvalho" um dos Restaurantes mais credenciados da Região.

É pois, um dos baluartes da Gastronomia Transmontana! Para muitos, o melhor Restaurante de Chaves!

O refinamento da amesendação é bem secundado pela elegância da sala, serviço e conforto.

Quem por lá passa diz voltar sempre... Se passar por terras de Chaves, não deixe de visitar o Carvalho, ficará rendido com toda a certeza...

Vale a pena conhecer e provar...

 

 

 

À La carte

 

Entradas: Entradas típicas regionais, Fumeiros da região

 

Peixes: Peixes frescos, Arroz de tamboril com camarão, Robalo escalado e o Bacalhau à Carvalho por encomenda.

 

Carnes: Medalhões de vitela, Naco de vitela no borralho, Arroz de fumeiro, Cabidela de frango e Alheiras.

 

Sobremesas: A casa já obteve vários prémios na doçaria, merecendo uma prova atenta. Destacando as Migas do Carvalho e as Rabanadas

 

Vinhos: As melhores Castas datadas das Regiões demarcadas do Douro, Alentejo e Dão

 

 

Lotação: 200 lugares 

 

Horário de funcionamento: Das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 23h00.

 

Dia de encerramento: Domingo ao jantar e Segunda todo o dia excepto reservas

 

Ambiente: Formal e Requintado

 

Necessidade de reserva: Aconselhável

 

Aceita grupos, mediante reserva antecipada

 

Acessos e comodidades para pessoas com mobilidade reduzida

 

Parque de estacionamento: Facilitado

 

Modos de pagamento: Numerário, Multibanco, American Express, Mastercard e Visa

 

Realização de eventos até 200 pessoas: Casamentos, Baptizados, Comunhões, Jantares e Almoços Empresariais,  Festas de Aniversário, Provas de Vinho, Degustações...

 

Serviço de Catering até 350 pessoas na Quinta da Casa do Meio do Povo - Constituída com piscina, jardins panorâmicos, campo de ténis e parque de estacionamento privativo.

 

Localização: O Restaurante fica nas proximidades do parque das Termas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cozinha Tradicional Portuguesa



Preços:

20€



Morada:

Alameda do Tabolado, Blc 4 - Largo das Caldas - 5400-523 Chaves


Telefone: +351 276 321 727
Fax: +351 276 321 727
E-mail: geral@restaurantecarvalho.pt
Site: www.restaurante-carvalho.com
Jason I've been in this restaurant several months ago with some coworkers and loved it. I recommend to all my friends.
line Albertina A qualidade da sua cozinha já lhe granjeou inúmeros prémios em concursos de gastronomia. É uma referência da culinária transmontana. A casa, situada próximo das termas, é ampla, bem decorada e muito confortável. Um serviço impecável.
line Vitor De facto pode mesmo afirmar-se que é o melhor restaurante de Chaves, nenhum se pode igualar a este..mas a 20km em Vidago também há um que não fica nada a trás que também tem um nome parecido que é a Quinta dos Carvalhos, tanto um como outro merecem ser visitados...
line Fernanda Silva Um Restaurante lindo, uma amesendação cuidada, um atendimente cuidado. A qualidade do serviço é inequívoca...as iguarias, de comer e chorar por mais. Prabéns aos Anfitriões.
line Cândida Macedo No Carvalho tudo é maravilhoso...os aperitivos...os pratos principais...os vinhos! É claro que, não posso esquecer de referir os doces, de sabor único e que nunca dispenso! Restaurante requintado, acolhedor com uma equipa de atendimento excelente! Sugiro sempre este excelente restaurante em Chaves!!
line Delmar Quintana En Chaves no hay mejor, muy muy bueno.
line Vasco Sousa Tudo o que sepossa dizer é vago para definir este Restaurante. Mesmo assim é de salientar a excelente equipa que aqui trabalha. A qualidade do serviço, a gastronomia é de comer e chorar por mais.
line Mariana Lima Excepcionalmente bom. Adorei o Bacalhau Extrema simpatia. Muitos parabéns
line António Bastos Sim senhor, estou impressionado, nunca pensei encontrar um restaurante com esta qualidade em Trás-os-Montes. Muitos Parabéns, continuem.
line Encarnacion Aquí fuimos muy bien recibidos. Buena comida portuguesa!
line Federigo Yo estaba con un grupo de amigos en Chaves y se fue a comer a este restaurante. Yo recomiendo a todos mis amigos, es un restaurante muy rico.
line Paulo Macário Estar em Chaves e não ir a este restaurante é uma falha muito grave. Na cozinha trasmontada, é do melhor que existe.
line Margarida Tavares Almoçar neste restaurante foi um momento inesquecível! Do início ao fim estava tudo maravilhoso, sendo que saborear as deliciosas sobremesas foi um momento sublime.
line Rui Seabra De facto visitei este restaurante à pouco tempo mas, desde logo fiquei cliente. A comida é simplesmente magnifica,o atendimento é muito bom.
line Luis Faria Vale mesmo a pena. O prato que provei e recomendo é o naco de vitela no borralho um espectaculo.
line Manuel Torres É um restaurante extraordinário. Além do requinte do serviço, a qualidade dos produtos e a confecção magnífica, há que acrescentar o ambiente familiar e aco9lhedor... familiar sim, porque a esta casa dedica-se toda a família. Depois da morte de um dos fundadores, o Sr Carvalho, pai e marido, foi a mulher que já tomava conta da cozinha que assegurou toda a gestão do restaurante e conta claro com a ajuda das filhas, Manuela Carvalho, advogada e também a jornalista da SIC, Liliana Carvalho... por lá poderá ver também a mais pequena seguidora desta família de mulheres guerreiras... a pequena Maria. Recomedo e volto sempre que possível, ainda que tenha que fazer mais de 300 quilómetros
line Carlos Fonseca Sem dúvida alguma o melhor restaurante da Região, quem disser o contrário ou está a mentir ou nunca lá foi.
line Filomena Cardoso Adorei o ambiente , o atendimento , e o jantar de ontem á noite .. Recomendo vivamente este restaurante e espero ir lá mais vezes... abraço a todos os colaboradores e um obrigada...
line Henrique Moreira Fabuloso, uma cozinha extraordinária, uma educação e trato á mesa fora de série! Um bem haja para o melhor restaurante de Chaves
line Raquel Almeida É o melhor restaurante que a cidade de Chaves tem. É tudo excelente desde o espaço até à gastronomia.
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